اللحوم الحمراء : إرتفاع مرتقب في الأسعار خلال الأيام القليلة

الأحد 21 أبريل 2024 - 19:07

تتجه أسعار اللحوم الحمراء إلى الإرتفاع مجددا خلال الأيام القليلة المقبلة، حيث من المتوقع أن يصل سعر كيلوغرام لحم الضأن إلى ما بين 160 و 170 درهمًا، بينما سيصل سعر كيلوغرام لحم العجل إلى 100 درهم.

وترجع هذه الزيادة في الأسعار إلى عدة عوامل، أهمها عزوف المهنيين عن استيراد اللحوم من الدول المصدرة كرومانيا والبرازيل وإسبانيا، على الرغم من الدعم الحكومي الذي تقدمه في هذا الإطار والمحدد في 500 درهم للرأس الواحد، ناهيك عن الإعفاء من رسوم الاستيراد.

وبالرغم من بدء عملية تسليم تراخيص الاستيراد في 15 مارس الماضي وانتهائها في 15 يونيو القادم، إلا أن عدد المستوردين لم يتجاوز 40% فقط من أصل 100 مستورد التزموا إلى حدود الآن باستيراد الأغنام من الخارج.

وأوضح وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد الصديقي، خلال جلسة للأسئلة الشفوية بمجلس المستشارين، أن هذا الأمر سبب أزمة على مستوى وفرة اللحوم، وبالتالي ارتفاع الأسعار.

ويرجح أن سبب البطء الذي تعرفه عملية استيراد القطيع، والمحددة في استيراد 600 ألف رأس، راجع إلى ارتفاع أسعار الأغنام في الأسواق الدولية مقارنة بالعام الماضي، ناهيك عن التنافس عليها من قبل المستوردين من مختلف البلدان، وذلك بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف عالميا، وكذا ارتفاع أسعار الشحن المرتبط بشكل كبير بالارتفاع الكبير لأسعار النفط في الأسواق العالمية.

وكانت أسعار اللحوم الحمراء قد عرفت مباشرة بعد عيد الأضحى ارتفاعًا قياسيًا في مختلف أسواق مدن المغرب، حيث تراوح ثمن اللحم للكيلوغرام الواحد بالجملة بين 90 و 95 درهمًا بالنسبة للحم العجل، و 120 درهمًا للحم الضأن، بينما لم يتجاوز الأخير 100 درهم خلال رمضان، فيما تراوح سعر لحم البقر بين 75 و 78 درهمًا للكيلوغرام.

من جهة أخرى، عقد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، بداية الأسبوع الجاري، اجتماعا مع مهنيي قطاع اللحوم الحمراء، وذلك في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى، حيث شدد على أهمية التوقف عند وضعية قطاع اللحوم الحمراء في مواجهة التحديات الراهنة، على غرار الجفاف والتضخم، فضلا عن تداعيات أزمة كوفيد 19 التي عطلت توازن إنتاج هذا القطاع.