بين 4 و6 دراهم.. أسعار الزيتون تواصل التراجع

12:00

بقلم: Harbal Wafae

بين 4 و6 دراهم.. أسعار الزيتون تواصل التراجع

يتواصل جني الزيتون في عدد من المناطق المغربية برسم الموسم الفلاحي 2026-2027، في ظل استقرار أسعار تسويق المحصول داخل نطاق يتراوح بين 4 و6 دراهم للكيلوغرام، تبعا للصنف والجودة ووجهة الاستعمال، سواء لاستخراج الزيت أو إعداد الزيتون المصبر. وتأتي هذه المستويات السعرية في وقت يستعد فيه الفلاحون لتسويق محاصيلهم، وسط ترقب لتطورات السوق خلال الأسابيع المقبلة.

وتشير تقديرات مهنيين في القطاع إلى احتمال تسجيل تراجعات إضافية في أسعار الزيتون، رغم انخفاض الإنتاج مقارنة بالموسم السابق وارتفاع نفقات الجني. ويرتبط هذا الاحتمال، وفق إفادات فلاحين، باستمرار توفر المعاصر على كميات مهمة من مخزون الموسم الماضي، وهو ما قد يحد من الطلب على المحصول الجديد ويؤثر على أثمانه في الأسواق المحلية.

وفي منطقة زمران الشرقية بإقليم قلعة السراغنة، انطلقت عملية الجني منذ نحو أسبوع، وسط تفاوت في المردودية بسبب الأضرار التي خلفتها العاصفة الرعدية الأخيرة في عدد من الضيعات. وأوضح فلاحون أن أسعار الزيتون الموجه للتصبير تتراوح بين 4.5 و6 دراهم للكيلوغرام في مناطق العطاوية وأولاد ناصر الشرقية، بينما يجري تداول معطيات عن بلوغ سعر لتر زيت الزيتون نحو 60 درهما ببعض المعاصر. وفي إقليم شيشاوة، تختلف الأسعار بحسب الأصناف، إذ يسوق الزيتون الموجه للعصر من الصنف الإسباني "أربيكوين" بنحو 5 دراهم، فيما يبدأ سعر الزيتون البلدي المخصص للتصبير من 6 دراهم للكيلوغرام، وينطلق ثمن الموجه منه للعصر من 3.5 دراهم.

ولا تقتصر التحديات التي تواجه المنتجين على تقلبات الأسعار، بل تمتد إلى ارتفاع تكلفة اليد العاملة بفعل ندرتها، إذ باتت تمثل ما لا يقل عن درهم ونصف الدرهم ضمن تكلفة الكيلوغرام الواحد من الزيتون. ويرجح فلاحون أن تتضح الصورة بشكل أكبر مع تسارع وتيرة الجني واعتماد نظام الأداء حسب الكمية المحصودة، في وقت تظل فيه وفرة المخزونات السابقة عاملا مؤثرا في تحديد اتجاه الأسعار خلال المرحلة المقبلة.