الغنمي يواصل الارتفاع: الأسعار تلامس 180 درهما وسط مخاوف على القطيع الوطني

14:40

بقلم: Harbal Wafae Harbal Wafae

الغنمي يواصل الارتفاع: الأسعار تلامس 180 درهما وسط مخاوف على القطيع الوطني

تواصل أسعار اللحوم الحمراء بالمغرب تسجيل مستويات مرتفعة، في ظل استمرار الضغط على السوق وتراجع حجم العرض مقارنة مع الطلب، الأمر الذي ينعكس بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمستهلكين.

وبحسب معطيات مهنية حديثة، فقد وصل سعر الكيلوغرام من لحم الغنم في البيع بالتقسيط إلى حوالي 150 درهما فيما تتجاوز بعض القطع هذا السعر لتصل إلى نحو 180 درهما.

ويأتي هذا الارتفاع في سياق لا تزال فيه وضعية القطيع الوطني تثير القلق، خصوصا مع استمرار المخاوف المرتبطة بذبح إناث الأغنام، باعتبارها عنصرا أساسيا في عملية التكاثر وإعادة بناء القطيع.

وتراهن السلطات على مجموعة من الإجراءات للحد من تراجع أعداد الماشية، من بينها إحصاء وترقيم إناث الأغنام والماعز المخصصة للتوالد، إلى جانب ربط الاستفادة من الدعم المباشر بالحفاظ عليها وعدم توجيهها إلى الذبح.

وتهم هذه العملية أكثر من 8 ملايين رأس من إناث الأغنام والماعز، في إطار برنامج يستهدف إعادة تكوين القطيع الوطني وتعزيز قدرته على الإنتاج خلال المرحلة المقبلة.

وكانت أسعار لحم الغنم قد عرفت بدورها ارتفاعا لافتا خلال الأشهر الماضية، حيث تجاوز سعر الكيلوغرام في أسواق الجملة 120 درهما خلال شهر مارس، بعدما كان في حدود 90 درهما قبل أسابيع.

ويرتبط استمرار ارتفاع الأسعار بعدة عوامل، من بينها محدودية العرض وارتفاع الطلب، فضلا عن تأثير وتيرة الاستيراد على تزويد السوق بالكميات المطلوبة.

ويرى متابعون أن استعادة التوازن لن تكون سريعة، باعتبار أن إعادة تكوين القطيع تحتاج إلى وقت، خصوصا في ظل أهمية الحفاظ على الإناث المخصصة للتوالد.

ويبقى الرهان خلال المرحلة المقبلة منصبا على تعزيز الإنتاج الوطني، وحماية إناث القطيع، وضمان استمرار عمليات التكاثر، بما قد يساهم تدريجيا في رفع العرض والتخفيف من الضغط على أسعار اللحوم الحمراء.