مؤشر الاحتيال الغذائي يضع المغرب في المرتبة 52 عالميا

الأربعاء 09 أبريل 2025 - 22:13

كشف تقرير دولي حديث صادر عن مؤسسة WellnessPulse المتخصصة في الصحة والتغذية، عن حلول المغرب في المرتبة 52 عالمياً ضمن مؤشر الاحتيال الغذائي لعام 2025، بعد حصوله على 33.33 نقطة من أصل 100، ما يصنّفه ضمن الدول ذات المخاطر المتوسطة فيما يتعلق بسلامة الأغذية واحتمال تعرضها للتلاعب أو الغش.

الدراسة التي شملت أكثر من 100 دولة، سلطت الضوء على فجوة واسعة في أنظمة الحماية من الغش الغذائي بين مختلف مناطق العالم، مشيرة إلى أن منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا من بين الأكثر عرضة لاستهلاك منتجات غذائية مغشوشة، على خلاف دول أوروبا وأمريكا الشمالية التي تستفيد من بُنى رقابية متقدمة تقلل من احتمالات التزوير في قطاع الأغذية.

ووفق التقرير، فإن الاحتيال الغذائي يُعرّف بأنه "تغيير أو تلاعب متعمد بمكونات أو معلومات تتعلق بالمنتجات الغذائية، بهدف تحقيق مكاسب مالية"، حيث أوضحت المؤسسة أن زيت الزيتون يتصدر قائمة المواد الأكثر تعرضاً لهذا النوع من الغش، نتيجة خلطه بزيوت منخفضة الجودة وأرخص ثمناً.

ولم يقتصر الأمر على زيت الزيتون فقط، فالقائمة السوداء شملت أيضاً العسل، الأسماك، والقهوة، التي غالباً ما تُعدّل مكوناتها أو تُزوّر معلوماتها المدرجة على الملصقات، ما يُهدد صحة المستهلك ويقوّض ثقته في الأسواق.

واعتمدت الدراسة على مجموعة من المعايير الدقيقة، تشمل نسب التسمم الغذائي، وتوافر التقنيات التشخيصية، إلى جانب وجود تشريعات رقابية تكشف حالات الغش المحتملة.

وفي تصنيفها العام، وضعت المؤسسة سبع دول إفريقية وعربية من بينها مصر، تشاد، سيراليون، بنين، سوريا، اليمن، والأردن، ضمن قائمة أكثر عشر دول في العالم عرضة للتلاعب في المواد الغذائية، في حين اعتلت فنلندا، السويد، الدنمارك، الولايات المتحدة، كندا وكوريا الجنوبية قائمة الدول التي تتمتع بأعلى درجات الأمان الغذائي.