حماة المستهلك ينتقدون تسويق "خبز سنيدة" ويطالبون بتشديد المراقبة

الجمعة 07 - 10:33

بقلم: Harbal Wafae

حماة المستهلك ينتقدون تسويق "خبز سنيدة" ويطالبون بتشديد المراقبة

دخلت الجامعة المغربية لحقوق المستهلك على خط الجدل المثار بشأن لجوء بعض المخابز إلى إضافة السكر "السنيدة" إلى عجين الخبز دون إخبار المستهلكين، محذرة من تداعيات هذه الممارسة على حق المواطنين في معرفة مكونات المنتجات التي يقتنونها.

وأوضحت الجمعية أن إضافة السكر قد تكون بهدف منح الخبز لونا ذهبيا وجاذبية أكبر، غير أن ذلك قد يخفي، وفق تقديرها، اختلالات في مراحل التخمير والخبز، مؤكدة أن احترام المعايير المهنية كفيل بإنتاج خبز جيد دون الحاجة إلى هذه الإضافة.

ونبهت الجامعة إلى أن تناول السكر بشكل غير معلن قد يشكل مصدر قلق بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون أنظمة غذائية خاصة، خصوصا المصابين بالسكري، داعية إلى مراعاة سلامة المستهلك وعدم تعريضه لمكونات لا يكون على علم بوجودها.

وطالبت الجمعية بتشديد المراقبة على المخابز والتأكد من احترام القواعد المنظمة لإنتاج وتسويق الخبز، معتبرة أن أي ممارسة من شأنها تضليل المستهلك بشأن مكونات المنتج أو جودته تستوجب التدخل والحد منها.