مهنيو قطاع الدواجن يحذرون من أزمة مواد أولية قبيل رمضان

الثلاثاء 03 فبراير 2026 - 05:00

بقلم: EL JAMMAL Mohammed

مهنيو قطاع الدواجن يحذرون من أزمة مواد أولية قبيل رمضان

دقّ مهنيو قطاع الدواجن ناقوس الخطر، محذرين من انهيار شامل لمنظومة الإنتاج الحيواني، وذلك على بعد أيام قليلة من حلول شهر رمضان، الذي يشهد ارتفاعاً ملحوظاً في استهلاك الأسر المغربية للحوم البيضاء.

وأفادت الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن، في بلاغ لها، أن الأزمة تعود أساساً إلى "انعدام المواد الأولية المستعملة في صناعة الأعلاف المركبة"، ما وضع المربين أمام صعوبة كبيرة لتزويد معاملهم بالأعلاف، بعد أن سجلت جميع مصانع الأعلاف عجزاً في توفير المواد الأساسية. وحذرت الجمعية من أن استمرار الوضع قد يؤدي إلى انهيار كامل لسلاسل الإنتاج الحيواني وإفلاس المربين، داعية إلى تدخل مستعجل لتأمين الإمدادات ووضع خطط طوارئ واستراتيجية استباقية لضمان استقرار السوق.

وأكدت الجمعية أن اضطراب سلاسل الإمداد، المتأثر بالأحوال الجوية، يتطلب حلولاً استراتيجية تشمل تأمين مخزون للمواد الأولية، تطوير البنية التحتية في الموانئ، وتشجيع التخزين الاحترازي من قبل المؤسسات والأفراد. كما شددت على الحساسية الكبيرة للقطاع في تأمين المنتجات الداجنة، التي تشكل الخيار الأساسي للعديد من الأسر خاصة مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.

ويعد قطاع الدواجن ركيزة أساسية للإنتاج الحيواني بالمغرب، حيث بلغ إنتاجه خلال 2024 نحو 734 ألف طن من اللحوم البيضاء و56 مليار بيضة، كما يغطي 100% من حاجيات السوق الوطنية من المنتجات الداجنة، ويمثل أكثر من 55% من إجمالي استهلاك اللحوم على الصعيد الوطني. وساهم القطاع في خلق حوالي 156 ألف منصب شغل مباشر و359 ألف غير مباشر، وحقق رقم معاملات فاق 45 مليار درهم سنوياً.

ويطمح عقد البرنامج، الذي أبرمته وزارة الفلاحة مع الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، إلى بلوغ إنتاج 912 ألف طن من اللحوم البيضاء و7,6 مليار بيضة، مع توفير 600 ألف منصب شغل مباشر وغير مباشر، وذلك عبر تحديث وحدات التربية والإنتاج، وهيكلة قنوات التسويق، وتعزيز مشاريع الذبح والتحويل، إلى جانب تأطير تقني وصحي ومهني للفاعلين في القطاع.