-
04:00
-
03:00
-
02:00
-
01:00
-
00:00
-
21:52
-
21:30
-
21:03
-
20:42
-
20:25
-
20:01
-
19:33
-
18:25
-
18:03
-
17:42
-
17:38
-
17:18
-
16:56
-
16:33
-
16:19
-
16:16
-
16:00
-
15:40
-
15:20
-
15:00
-
14:37
-
14:23
-
14:02
-
13:22
-
13:00
-
12:52
-
12:38
-
12:22
-
12:00
-
11:38
-
11:00
-
10:47
-
10:43
-
10:39
-
10:35
-
10:34
-
10:23
-
09:42
-
09:26
-
09:01
-
08:57
-
08:33
-
08:09
-
07:50
-
07:31
-
07:06
-
07:00
-
06:58
-
06:00
-
05:36
-
05:33
-
05:00
-
04:22
ريزوتو السبانخ والقمرون
نعود إليك هذا الأسبوع بطبق إيطالي لذيذ ودسم للغاية ، ومخبوز بالسبانخ والقمرون! للتذوق دون تردد.
المكونات: تكفي 6 اشخاص
350 جرام أرز أربوريو (متوفر في السوبر ماركت)
200 جرام سبانخ صغيرة
400 جرام قمرون صغير مطبوخ ومقشر
1 لتر من مرق الخضار (هنا 1 لتر من ماء طهي الجزر ، وإلا 1 لتر من الماء مع 2 حبة من مرق الخضار)
1 بصلة
1 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
20 جرام زبدة.
100 جرام جبن بارميزان مبشور
جوزة الطيب المبشورة
ملح فلفل
طريقة التحضير
*ابدئي بتقطيع البصل إلى شرائح ، وقومي بتحميره في مقلاة مع زيت الزيتون.
*بمجرد أن يصبح البصل شفافًا ، يُضاف الأرز ويُبلل تدريجياً بمرق الخضار. على نار خفيفة ، امزج كل شيء جيدًا واتركه ينضج.
*أثناء الطهي، أضيفي فص الثوم المهروس وجوزة الطيب المبشور والملح والفلفل.
*عندما يمتص الأرز كل المرق ويصبح كريميًا، أضيفي السبانخ المفرومة والروبيان والزبدة والبارميزان.
*اخلطي جيداً، أطفئي النار، غطي المزيج وانتظري 5 دقائق قبل التقديم.
*قدمي الوصفة ساخنة مع نشارة البارميزان.
*بشراكة مع المجلة الأسبوعية InSecret، وللاطلاع على المزيد زوروا موقع : www.insecret.ma
