العيد يرفع أسعار اللحوم الحمراء من جديد

الجمعة 20 مارس 2026 - 11:43

بقلم: Touil Jalal

تشهد أسعار اللحوم الحمراء بمدينة الدار البيضاء خلال الأيام الأخيرة ارتفاعاً ملحوظاً، تزامناً مع اقتراب مناسبة عيد الأضحى، التي تعرف سنوياً زيادة كبيرة في الطلب على الماشية واللحوم. هذا الارتفاع يثير قلق المستهلكين، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، ويعيد النقاش حول القدرة الشرائية للأسر المغربية.

ووفق معطيات صادرة عن شركة التنمية المحلية الدار البيضاء للخدمات، فقد تراوحت أسعار اللحوم الحمراء داخل مجازر العاصمة الاقتصادية ما بين 115 و125 درهماً للكيلوغرام الواحد، وهو مستوى يعتبر مرتفعاً مقارنة بالفترات العادية. ويعزى هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، من بينها تراجع العرض وارتفاع تكاليف تربية المواشي والنقل.

هذا الارتفاع في أسعار الجملة انعكس بشكل مباشر على أثمنة البيع بالتقسيط داخل محلات الجزارة، خاصة بالأحياء الشعبية والمناطق المجاورة للدار البيضاء، حيث سجلت زيادات متفاوتة أثقلت كاهل المواطنين. وأصبح اقتناء اللحوم الحمراء يشكل عبئاً إضافياً على الأسر ذات الدخل المحدود.

في المقابل، يتخوف مهنيون من أن تستمر هذه الأسعار في الارتفاع خلال الأسابيع المقبلة، مدفوعة بزيادة الطلب مع اقتراب عيد الأضحى، وهو ما قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار الأضاحي بشكل لافت هذه السنة. كما أن قلة التساقطات وتأثيرها على الكلأ ساهمت بدورها في تقليص العرض.

وأمام هذا الوضع، يطالب عدد من المتتبعين بتدخل الجهات المعنية لضبط السوق ومراقبة الأسعار، إلى جانب دعم الكسابة وتشجيع الاستيراد عند الضرورة، بهدف تحقيق توازن بين العرض والطلب وحماية القدرة الشرائية للمواطنين خلال هذه الفترة الحساسة.