أسعار زيت الزيتون هل ستستقر في مستويات العام الماضي؟

السبت 26 أكتوبر 2024 - 09:45

تتجه أسعار زيت الزيتون في المغرب نحو الاستقرار هذا الموسم، إذ سجلت مستويات اللتر الواحد بين 85 و90 درهماً، قريبة من مستويات العام الماضي.

وجاء هذا الاستقرار في الأسعار بعد إنتاج وفير بلغ حوالي 1.4 مليون طن من الزيتون، بدعم من الظروف المناخية الملائمة، التي حسّنت الغلة وأسهمت في تلبية احتياجات السوق الوطنية.

وكانت التوقعات السابقة تشير إلى احتمال ارتفاع الأسعار نظراً للطلب المتزايد على الزيت محلياً ودولياً.

ومع ذلك، لم تظهر أي تقلبات كبيرة، حيث أشار تجار ومحللون إلى أن توافر المخزون محلياً أسهم في استقرار السوق.

ورغم الاستقرار السعري، يرى بعض المحللين أن السوق المغربية لا تزال تواجه تحديات، أبرزها ارتفاع تكاليف الإنتاج والتغيرات المناخية التي قد تؤثر على الإنتاجية في المستقبل.

ويبرز زيت الزيتون كعنصر أساسي في النظام الغذائي المغربي، ومع تزايد الوعي بأهمية الغذاء الصحي، من المتوقع أن يستمر الطلب في الارتفاع.