صحتك في رمضان...نصائح لمرضى السكري

13:00

بقلم: Boukhairi Walid

شكل مرض السكري والصيام تحديًا صحيًا، للعديد من المرضى، وذلك مع دخول شهر رمضان المبارك، إذ يتطلب الصيام الحذر لضمان استقرار مستويات السكر في الدم، وتجنب أي مضاعفات، فكيف يمكن لمريض السكري الصيام بأمان؟ وما هي أفضل الأطعمة للحفاظ على توازن السكر؟ .

تعريف مرض السكري وأنواعه:

مرض السكري هو مرض مزمن يصيب حوالي 2.5 مليون شخص فوق 18 سنة في المغرب، وهو ارتفاع في مستوى السكر في الدم، بسبب اضطراب في إفراز أو وظيفة الأنسولين الذي ينتجه البنكرياس، النوعان الرئيسيان لمرض السكري هما:

داء السكري من النوع الأول: داء السكري من النوع الأول هو مرض ذاتي المناعة، حيث لا يتعرف جهاز المناعة على خلايا بيتا للبنكرياس ويهاجمها، مما يسبب انخفاضًا كبيرًا في إنتاج الأنسولين، وتوقف تام عن إنتاجه. يحتاج الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع الأول إلى حقنة أنسولين يوميًا.

داء السكري من النوع الثاني: ينتج النوع الثاني من مرض السكري عن عوامل جينية مقترنة بنمط حياة غير متوازن (زيادة الوزن أو السمنة، نظام غذائي غير متوازن، قلة النشاط البدني). يظهر داء السكري من النوع الثاني عادةً لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 45 عامًا وقد يتطلب علاجه أخد دواء أو حقن الأنسولين يوميًا، حسب قدرة البنكرياس على إنتاج الأنسولين. يستوجب العلاج والتعايش مع داء السكري من النوع الثاني نمط حياة سليم ومتوازن.

يظهر الشكل الثالث من مرض السكري، أثناء الحمل. يختفي سكري الحمل في 90٪ من الحالات بعد أسابيع قليلة من الولادة، وبذلك فإنه نوعٌ غير شائعٍ من السكري.

نصائح لمرضى السكري في رمضان :

بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري والمسموح لهم بالصيام، تتبع بعض النصائح يساعد على الحفاظ على صحة جيدة طيلة شهر رمضان:

1- زيارة الطبيب المختص :

لا بد على مرضى السكري من زيارة الطبيب المختص قبل البدء في الصيام، تجنبًا لحدوث مضاعفات مثل الهبوط المفاجيء للسكر أو الارتفاع الحاد أو الجفاف أو حدوث مضاعفات خطيرة تتطلب التدخل الفوري.

2- الإفطار تدريجيًا :

يمكن لمريض السكري الإفطار تدريجيًا تجنبًا لحدوث المضاعفات، مثل البدء بالإفطار بـ فنجان قهوة سادة، ثم الانتظار 10 دقائق، وبعد ذلك تناول الوجبة الأساسية، وفي هذه الحالة تساهم في قلة احتمالية ارتفاع معدلات سكر الدم بشكل مفاجيء.

3- تقسيم الوجبات

يمكن الإفطار على وجبة مليئة بالألياف أو البروتينات النباتية أو الحيوانية، والوجبه الثانية او الثالثة تكون متوازنة ما بين البروتين والكربوهيدرات المعقدة، مثل تناول 4 لـ 5 معالق من الأرز البسمتي أو خبز شعير أو بطاطس الفرن أو خبز الحبة الكاملة، وخضار مشوي أو القلي في زيت زيتون.

4- تجنب كسر الصيام بالعصائر

من الضروري تجنب كسر الصيام على العصائر لتجنب حدوث ارتفاع مفاجيء لسكر الدم، مع تجنب تناول الحلويات، وفي حالة الضرورة يمكن تناول قطعة صغيرة مرة واحدة في الأسبوع بعد الساعة العاشرة مساءًات مع فنجان قهوة سادة.

5- وجبة سحور صحية

من الضروري تناول وجبة سحور صحية لمرضىة السكري، لتنثبت معدلات سكر الدم حلال فترة الصيام، يمكن تناول وجبة مكونة من بروتينات وخضار وحبوب كاملة، والبروتينات عبارة عن بيض مسلوق أو مقلي بالخضار مع زيت الزيتون، يمكن تناول جبنة القريش، مع الفول الإسكندراني المضاف إليه معلقة متوسطة من زيت الزيتون.

اشرب الماء بكثرة بين الإفطار والسحور

يؤثر مرض السكري والصيام على توازن السوائل في الجسم؛ مما قد يزيد من خطر انخفاض السكر بسبب الجفاف، لذا، من الضروري شرب 8-10 أكواب من الماء يوميًا، وتجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو السكر الزائد، لأنها قد تؤدي إلى فقدان السوائل بسرعة.

أعراض انخفاض السكر :

الارتعاش والضعف: نتيجة استجابة الجهاز العصبي لانخفاض السكر؛ حيث يقوم بإفراز هرمون الأدرنالين الذي يُسبب هذا الشعور.

التعرق أو القشعريرة: بسبب تحفيز الجهاز العصبي لتعويض النقص في الطاقة.

الجوع الشديد: يُمثل إشارة من الدماغ لضرورة تعويض نقص الجلوكوز.

تسارع ضربات القلب: يُعد رد فعل طبيعي من الجسم، لتعويض انخفاض مستوى الطاقة في الجسم، من خلال إفراز عدد من الهرمونات، مثل: ( هرمون التوتر “الإيبينيفرين”).

الدوخة والارتباك: نتيجة نقص الجلوكوز في الدماغ؛ مما يسبب اضطرابًا في الوظائف الإدراكية.

القلق والانفعال: استجابة طبيعية للجسم عند انخفاض السكر بشكل كبير.

شحوب البشرة: بسبب تضيق الأوعية الدموية نتيجة استجابة الجسم لحالة الطوارئ.

الشعور بالوخز في أماكن متفرقة: مثل: (اللسان، والخد، والشفتين)، وهو شعور ناتج بسبب التأثير العصبي لنقص الجلوكوز.

وتشمل أعراض هبوط السكر الحادة، ما يلي:

فقدان الوعي.

تشوش الرؤية.

صعوبة التحدث والتلعثم.

الشعور بالأرتباك.

فقدان التحكم في الحركة.

الجدير بالذكر، أن أعراض ارتفاع سكر الدم، تختلف عن أعراض انخفاضه، لتشمل: (كثرة التبول، شدة العطش، الصداع، عدم وضوع الرؤية)، ولكن كلا الحالتين يتطلبا مراقبة مستويات السكر، واستشارة الطبيب المختص، لتجنب المضاعفات.