اليقطين بدكالة.. من محصول فلاحي تقليدي إلى رهان للاستثمار وخلق فرص الشغل

04:00

بقلم: EL JAMMAL Mohammed

اليقطين بدكالة.. من محصول فلاحي تقليدي إلى رهان للاستثمار وخلق فرص الشغل

لم يعد تثمين المنتجات المجالية مجرد خيار لتسويق المحاصيل الفلاحية، بل أصبح مدخلا لتعزيز التنمية المحلية وخلق فرص الاستثمار والشغل، وهو ما أعاد اليقطين إلى واجهة النقاش بمنطقة دكالة، باعتباره منتوجا يتوفر على مؤهلات زراعية وغذائية واقتصادية، لكنه لا يزال في حاجة إلى تطوير أساليب إنتاجه وتحويله وتسويقه للاستفادة الكاملة من قيمته المضافة.

وفي هذا السياق، احتضن المركب الثقافي عبد الحق القادري بمدينة الجديدة ندوة علمية وفكرية تحت عنوان «اليقطين.. رهانات التثمين وآفاق التنمية المستدامة»، بمشاركة أساتذة جامعيين وباحثين وخبراء ومهنيين، ناقشوا سبل الانتقال بهذا المنتوج من نطاق الإنتاج الفلاحي والتراث المحلي إلى مجال الاستثمار الاقتصادي والصناعات التحويلية. ونظمت الندوة ضمن فعاليات الدورة الثانية لمهرجان اليقطين بدكالة، الذي يحتفي بالذكرى الأولى لعيد الوحدة ويخلد ذكرى المسيرة الخضراء.

من المنتوج الفلاحي إلى فرص التصنيع والاستثمار

وتوزعت مداخلات المشاركين على الأبعاد الأنثروبولوجية والاقتصادية والاجتماعية والفلاحية والغذائية لليقطين، مع التركيز على إمكانات تطوير الصناعات المرتبطة به، وإنتاج مشتقات جديدة وتنويع العرض التجاري، بما يفتح أسواقا إضافية أمام المنتجين ويعزز العائد الاقتصادي لهذا المنتوج.

وأطر النقاش كل من محمد فخر الدين، أستاذ التعليم العالي المتخصص في الأنثروبولوجيا، وسارة بنعياش، الأستاذة المحاضرة في علوم التدبير بكلية الاقتصاد والتدبير بجامعة شعيب الدكالي، ومحسن اعريوة، المدير العام لمركز تامغربي للتكوين الأكاديمي والتمكين الشبابي، وفاطمة الزهراء الخليلي، المديرة الإقليمية للصناعة التقليدية بالجديدة، وبشرى طلالي، المستشارة الفلاحية بالمكتب الوطني للاستشارة الفلاحية، وعبد الرزاق الزروالي، مدير شركة فلاحية. وتولت ماجدة بنحيون، أستاذة التعليم العالي بجامعة شعيب الدكالي، تسيير أشغال الندوة.

تحسين الجودة ومواكبة المنتجين أولوية للتثمين

وأكدت التوصيات الصادرة عن اللقاء ضرورة اعتماد مقاربة شاملة لتطوير سلسلة إنتاج اليقطين، تبدأ بتحسين المردودية والجودة، ولا تنتهي عند تشجيع الابتكار وإحداث وحدات للتحويل والتصنيع. كما شدد المشاركون على أهمية مواكبة الفلاحين والتعاونيات والمقاولات عبر التكوين والتأطير ونقل التقنيات الحديثة، بما يساعد على تطوير الإنتاج وتعزيز تنافسيته.

وفي الجانب البيئي، دعت التوصيات إلى اعتماد ممارسات زراعية مستدامة تراعي ترشيد استعمال الموارد المائية والتكيف مع التغيرات المناخية، بما يضمن استمرارية الإنتاج ويحافظ على المؤهلات الفلاحية للمنطقة.

الذاكرة الزراعية والسياحة الثقافية ضمن آفاق التنمية

ولم يقتصر النقاش على الجوانب الإنتاجية والتجارية، بل امتد إلى أهمية توثيق الذاكرة الزراعية والغذائية المرتبطة باليقطين، واستثمار هذا الرصيد في التعريف بالمنتوجات المجالية لدكالة وتنشيط السياحة الثقافية، بما يربط بين الموروث المحلي والفرص الاقتصادية الجديدة.

كما برزت الحاجة إلى بناء شراكات عملية بين الجامعة والقطاع الفلاحي والفاعلين الاقتصاديين والمؤسساتيين، حتى تتحول نتائج البحث العلمي والتوصيات الأكاديمية إلى مشاريع ملموسة ومبادرات قابلة للتنفيذ، قادرة على دعم الاستثمار وخلق فرص الشغل وتعزيز مكانة اليقطين ضمن المنتجات المجالية الواعدة بالمنطقة.