اكتشاف مادة في الخضروات والفواكه تبطئ الشيخوخة

الأحد 18 نونبر 2018 - 22:33

اكتشف باحثون في جامعة مينيسوتا الأمريكية ومؤسسة "مايو كلينيك"، مادة طبيعية موجودة في الخضروات والفواكه، تتمتع بالقدرة على إبطاء الشيخوخة وتحسين الصحة، وتساعد على تقليل معدل الخلايا التالفة في الجسم.

وقال بول روبينز، الباحث المشارك في الدراسة من جامعة مينيسوتا، إن "هذه النتائج تشير إلى أنه بالإمكان تمديد الفترة التي يتمتع فيها الشخص بالصحة حتى نهاية الحياة"، مشيرا إلى أن أسئلة عديدة يجب الإجابة عنها، مثل "ما هي الجرعة الصحيحة التي يجب تناولها؟"

وأوضحت الدراسات أن هذه المادة توجد في العديد من الخضراوات والفواكه، مثل التفاح والفراولة والخيار والبصل، إذ ثبت فعاليتها في تجارب أجريت على فئران مسنة، حسنت من صحتها وأطالت عمرها.

وقال موقع كلية الطب في جامعة مينيسوتا الأمريكية إن "الناس مع التقدم في العمر يحدث لديهم تراكم للخلايا التالفة في الجسم، ومع تراجع قدرة الجهاز المناعي على إزالتها، يحدث تدهور في الأنسجة".