إقبال كبير على اقتناء التوابل استعدادا لرمضان

السبت 24 فبراير 2024 - 18:00

شهدت أسواق بيع التوابل بمدينة سيدي يحيى الغرب إقبالا كبيرا من طرف المواطنين، وذلك تزامنا مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، بحسب ما عاينته جريدة "ولو.بريس".

وفي هذا الصدد، قال صاحب محل لبيع التوابل بسيدي يحيى، في تصريح لـ"ولو.بريس"، إن هناك إقبال كبير من طرف المواطنين على اقتناء عدد من التوابل التي تعرف طلبا متزايدا قبل رمضان بالمقارنة مع الأيام العادية.

والأسر اليحياوية معروفة بحفاظها على أصالة المائدة الرمضانية التي لاتخلتلف عن مجموعة من المناطق بالمملكة، وهو ما يفسر دأبها على اقتناء المكسرات لصناعة "سلو والشباكية بأصنافها" والحلويات التي ترافق المائدة الرمضانية، دون إغفال البهارات الخاصة التي تحرص النساء على استخدامها في إعداد "الحريرة"، وكذا في المأكولات التي تحرص السيداتعلى إعدادها ك "شهيوات" متميزة لا تغيب عن مائدة الإفطار طيلة أيام هذا الشهر، على غرار المخرقة، البرويوات، الرغايف ، بغرير، المسمن، وغيرها.

وفيما يخص أثمنة التوابل، أكد صاحب محل بيع التوابل أنها في متناول الجميع بالرغم من الزيادات التي عرفتها بالمقارنة مع السنة الماضية، حيث وصل ثمن الإبزار ولفلفل الأحمر مثلا 60 درهما.