مِهني يربط ارتفاع أسعار الدجاج باللحوم الحمراء

الخميس 15 غشت 2024 - 15:36

سجّلت أسعار الدجاج خلال الأسابيع الأخيرة ارتفاعا غير مسبوق، حيث انتقل ثمن الكيلوغرام الواحد من الدجاج من 20 درهما إلى 30 درهما في مختلف أسواق المملكة.

وقال "عبد الرحمان الرياضي"، نائب الكاتب العام للجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن، في تصريح صحفي، إن أسعار الدواجن عادة ما تشهد ارتفاعا في شهر غشت، إلا أن الزيادة هذه السنة كانت أكبر من المعتاد بسبب زيادة الطلب وانخفاض العرض. مؤكدا أن هناك عدة أسباب وراء هذا الإرتفاع، منها موجة الحر الشديدة التي اجتاحت البلاد في الأسابيع الماضية، مما تسبب في نفوق أعداد كبيرة من الدجاج، وبالتالي تقلص العرض في السوق.

وأشار "الرياضي"، إلى أن الإرتفاع غير المسبوق في أسعار اللحوم الحمراء، التي تراوحت بين 120 و130 درهما، دفع العديد من المستهلكين إلى اختيار الدواجن بديلا عن اللحوم الحمراء. وأضاف أن هناك عاملا آخر يتمثل في توقف عدد من المنتجين عن الإنتاج بعد جائحة كورونا، وذلك بسبب الخسائر والديون المتراكمة عليهم، فضلا عن ارتفاع أسعار الأعلاف.

وشدّد المسؤول بجمعية منتجي لحوم الدواجن، على أن مسألة الزيادة ترتبط بميزان العرض والطلب. لافتا إلى أنهم طالبوا بعد جائحة كورونا باتخاذ تدابير للحد من هذا الإرتفاع لتجنب الخسائر الكبيرة. مُتوقعا أن تنخفض الأسعار قليلا بعد انتهاء شهر غشت.