تراجع كبير في أسعار البيض

10:52

بقلم: Harbal Wafae

انخفضت أسعار البيض بشكل ملحوظ في أسواق الجملة مباشرة بعد عيد الأضحى، حيث تراجع ثمن البيضة الواحدة من نحو درهم ونصف إلى ما يقارب 50 سنتيما، وفق ما أكده مهنيون في القطاع.

ويرجع فاعلون هذا الانخفاض إلى تراجع الطلب خلال الفترة التي تلي العيد، إذ تتجه الأسر المغربية عادة نحو استهلاك اللحوم ومشتقاتها، ما يؤدي إلى انخفاض الإقبال على البيض وعدد من المواد الغذائية الأخرى.

وأكد منتجون وتجار بالجملة أن السوق تعرف حاليا وفرة في العرض مقابل ضعف نسبي في الطلب، وهو ما ساهم في الضغط على الأسعار نحو الانخفاض خلال الأيام الأخيرة.

ويتوقع مهنيون أن تعرف الأسعار عودة تدريجية نحو الارتفاع خلال الأسابيع المقبلة، مع استرجاع الطلب مستوياته العادية وعودة وتيرة الاستهلاك إلى وضعها الطبيعي.

ويرى مستهلكون أن هذا التراجع يشكل متنفسا مؤقتا للأسر المغربية، خصوصا بعد المصاريف المرتبطة بعيد الأضحى، معتبرين أن انخفاض بعض المواد الأساسية يخفف نسبيا من العبء على الميزانية اليومية.