دجاج فاسد يتسبب في إغلاق مطعم شهير بمراكش
أوقفت جولة مراقبة مباغتة بمدينة مراكش نشاط مطعم متخصص في الدجاج المشوي بمقاطعة جليز، عقب ضبط لجنة مختلطة كمية مهمة من الدجاج غير الصالح للاستهلاك تجاوزت 200 كيلوغرام، كانت موجهة للاستعمال داخل المحل.
وجرت هذه العملية، في إطار حملات ميدانية تروم مراقبة مدى احترام محلات إعداد وبيع المواد الغذائية لشروط السلامة الصحية، حيث أسفرت عملية التفتيش عن حجز الكمية المشكوك في صلاحيتها ومنع ترويجها حماية لصحة المستهلكين.
وبعد استكمال المعاينات الضرورية، تم إتلاف المحجوزات وفق المساطر القانونية الجاري بها العمل، فيما أنجزت السلطات المختصة محضرا رسميا بالحجز والإتلاف، مع اتخاذ قرار يقضي بالإغلاق المؤقت للمطعم إلى حين استكمال الإجراءات الإدارية والقانونية.
وتندرج هذه العملية ضمن تعزيز الرقابة على المحلات الغذائية بمدينة مراكش، في سياق تكثيف حملات التفتيش خلال الفترة الأخيرة، عقب تسجيل شكايات مرتبطة بظروف تخزين المواد الغذائية ومدى احترام شروط السلامة الصحية.
