حجز لحوم وذبائح سرية بجهة الشرق

الثلاثاء 09 - 21:27

بقلم: Harbal Wafae

سجلت مختلف أقاليم ومدن جهة الشرق خلال الأيام الأخيرة تكثيفا لعمليات المراقبة والتفتيش بهدف حماية الصحة العامة ومحاربة الذبيحة السرية. وأسفرت هذه التدخلات الميدانية المتفرقة بإقليمي بركان وجرسيف ومدينة السعيدية عن حجز وإتلاف كميات من اللحوم والذبائح غير المطابقة للمعايير الصحية والقانونية المعتمدة.

قائد قيادة سيدي سليمان شراعة قاد، بتنسيق مع لجنة إقليمية تضم مصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية والسلطات المحلية، عملية مراقبة أسفرت عن ضبط عجل ذبح سريا داخل محل جزارة بالجماعة. وأكدت التحريات أن الذبيحة لم تخضع للمراقبة البيطرية الإلزامية، ما استدعى نقل العجل إلى المطرح العمومي وإتلافه بالكامل، مع تحرير محضر رسمي ضد صاحب المحل.

وفي مدينة السعيدية، أسفرت حملة أخرى عن حجز وإتلاف كمية من لحوم الدواجن غير المطابقة لشروط التخزين والحفظ الصحية. وأوضحت المصادر أن المصالح المختصة تواصل أبحاثها تحت إشراف النيابة العامة لتحديد المسؤوليات القانونية ومتابعة كافة المخالفات المرتبطة بهذا النشاط.

أما في إقليم جرسيف، فقد نجحت عناصر الدرك الملكي في تفكيك وحدة سرية للذبح غير القانوني داخل ضيعة فلاحية بدوار سيدي بنجعفر. العملية أسفرت عن حجز رؤوس أبقار وأغنام وكميات مهمة من اللحوم المخزنة في أجهزة تبريد، إلى جانب توقيف مشتبه به وإحالته على الحراسة النظرية. كما أشرفت لجنة مختلطة على إتلاف حوالي 860 كيلوغراما من اللحوم المحجوزة، تفاديا لتسربها إلى الأسواق، في إطار جهود السلطات لضمان صحة المستهلكين وتعزيز السلامة الغذائية.